GRAINS
TYPE: Origine unique
PAYS: Éthiopie
RÉGION: Auraga
FERME: Girum Girma Station
PROCÉDÉ: Lavé
VARIÉTÉS: Heirloom
ALTITUDE: 2000 – 2300m
INFUSION
PARAMÈTRES RECOMMANDÉS POUR FILTRE
Ratio
1g de café : 17g d'eau
Infusion
3 min 30 sec
PARAMÈTRES RECOMMANDÉS POUR ESPRESSO
Ratio
1g de café : 2g d'eau
Infusion
28 sec
DESCRIPTION
Légèrement corsé avec des notes de fruits brillants, ce café de saison vient de l'Éthiopie, de la région de Guji, et porte en lui le potentiel d'intensifier un café matinal régulier dans le domaine du dessert. Éclatant de notes d'agrumes avec une finale caramélisée.
TUNNEL - Bouquet
22,00C$Prix
Fruits tropicaux, lumineux et floral, soyeux
6.47$/100G