GRAINS
 
TYPE: Mélange
PAYS: Honduras / Brésil
RÉGION: Intibuca, Santa Barabara / Nova Resende
FERME: Masagura Collective
PROCÉDÉ: Lavé
VARIÉTÉS: IH-90, Caturai
ALTITUDE: 1600-2000m
 
INFUSION
 
PARAMÈTRES RECOMMANDÉS POUR FILTRE  
 
Ratio
1g de café : 16g d'eau 
Infusion
 3 min 30 sec
 
PARAMÈTRES RECOMMANDÉS POUR ESPRESSO 
 
Ratio
1g de café : 2g d'eau 
Infusion
 28 sec
 
DESCRIPTION
 
Une torréfaction foncée pour vos espressos à la maison. Un café sirupeux, chocolaté et sucré, c'est un assemblage à 50% Honduras et 50% Brésil, issu d'un commerce éthique et durable.