GRAINS
TYPE: Mélange
PAYS: Honduras / Brésil
RÉGION: Intibuca, Santa Barabara / Nova Resende
FERME: Masagura Collective
PROCÉDÉ: Lavé
VARIÉTÉS: IH-90, Caturai
ALTITUDE: 1600-2000m
INFUSION
PARAMÈTRES RECOMMANDÉS POUR FILTRE
Ratio
1g de café : 16g d'eau
Infusion
3 min 30 sec
PARAMÈTRES RECOMMANDÉS POUR ESPRESSO
Ratio
1g de café : 2g d'eau
Infusion
28 sec
DESCRIPTION
Une torréfaction foncée pour vos espressos à la maison. Un café sirupeux, chocolaté et sucré, c'est un assemblage à 50% Honduras et 50% Brésil, issu d'un commerce éthique et durable.
PISTA - Saison
18,00C$Prix
Chocolat, caramel et sirupeux
6.00$/100G