GRAINS
 
TYPE: Origine unique
PAYS: Éthiopie
RÉGION: Uruga
PROCÉDÉ: Lavé
VARIÉTÉ: Heirloom
ALTITUDE: 2000-2300
 
INFUSION
 
PARAMÈTRES RECOMMANDÉS POUR FILTRE  
 
Ratio
1g de café : 16g d'eau 
Infusion
 3 min 30 sec
 
PARAMÈTRES RECOMMANDÉS POUR ESPRESSO 
 
Ratio
1g de café : 2g d'eau 
Infusion
 28 sec
 
DESCRIPTION
 
Guji d'Éthiopie est la nouvelle bombe à jus de Monkland. Ce café lavé offre une tasse d'une propreté exceptionnelle, avec une combinaison de notes chaudes et sucrées qui dureront de la première gorgée à son bel arrière-goût. Vous pouvez vous attendre à des notes de dégustation de confiture de fraises, de doux parfums floraux et de fruits tropicaux brillants.
 
Ce café est parfait pour toutes sortes de méthodes d'infusion manuelle; V 60, AeroPress ou presse française, ainsi qu'une balade passionnante pour ceux qui recherchent un espresso plus aventureux. Quelle que soit la façon dont vous préparez ce café, il vous plaira à coup sûr.