GRAINS
TYPE: Origine unique
PAYS: Colombie
RÉGION: Inza
PROCÉDÉ: Lavé
VARIÉTÉS: Caturra, Castillo
ALTITUDE: 1700-2000
INFUSION
PARAMÈTRES RECOMMANDÉS POUR FILTRE
Ratio
1g de café : 16g d'eau
Infusion
3 min 30 sec
PARAMÈTRES RECOMMANDÉS POUR ESPRESSO
Ratio
1g de café : 2g d'eau
Infusion
28 sec
DESCRIPTION
Voici le premier café canne à sucre locale lorsqu'il est mélangé à de l'eau permet un processus d'extraction de la caféine en douceur qui conserve presque toute la structure des grains ainsi que la complexité de la saveur. Il en résulte un c décaféiné de la famille Monkland, Downtown Decaf!
Ce café décaféiné d'origine unique a été décaféiné en utilisant le procédé à l'acétate d'éthyle. L'acétate d'éthyle extrait de laafé décaféiné incroyablement doux et savoureux.
MONKLAND - Downtown Decaf
Baies Rouges, Noix, Confiture
$6.47/100G