Un café de spécialité compte une complexité aromatique (impressions aromatiques reconnues en dégustant ce café), des conditions de culture et de récolte spécifiques. Les micro-torréfacteurs portent une attention particulière à tout le processus de transformation pour ainsi vous offrir un café qui compte très peu de défauts.

GRAINS

 

TYPE: Origine unique

PAYS: Brésil

RÉGION: Mogiana

 

INFUSION

 

PARAMÈTRES RECOMMANDÉS POUR FILTRE

 

Ratio

1g de café : 16g d'eau

Infusion

3 min 30 sec

 

PARAMÈTRES RECOMMANDÉS POUR ESPRESSO

 

Ratio

1g de café : 2g d'eau

Infusion

28 sec

 

DESCRIPTION

 

Un espresso classique et riche avec des notes de chocolat noir, de noix rôties et de fruits subtils qui se mélange bien avec le lait.

KITTEL - 16oz

20,00C$Prix
  • Chocolat noir, noix rôties et fruits subtils

  • 5.88$/100G

CAFÉ DE SPÉCIALITÉ

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