Un café de spécialité compte une complexité aromatique (impressions aromatiques reconnues en dégustant ce café), des conditions de culture et de récolte spécifiques. Les micro-torréfacteurs portent une attention particulière à tout le processus de transformation pour ainsi vous offrir un café qui compte très peu de défauts.

GRAINS

 

TYPE: Mélange

PAYS: Brésil, Colombie

Cachoeira da Grama, Brazil (Lot Nº 0057)
Finca El Origen, Colombia

 

INFUSION

 

PARAMÈTRES RECOMMANDÉS POUR FILTRE

 

Ratio

1g de café : 16g d'eau

Infusion

3 min 30 sec

 

PARAMÈTRES RECOMMANDÉS POUR ESPRESSO

 

Ratio

1g de café : 2g d'eau

Infusion

28 sec

 

DESCRIPTION

 

Ce mélange espresso est doux et équilibré

KITTEL - Fullum

20,00C$Prix
  • Chocolat, Miel, Fruits

  • 5.88$/100G

CAFÉ DE SPÉCIALITÉ

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