Un café de spécialité compte une complexité aromatique (impressions aromatiques reconnues en dégustant ce café), des conditions de culture et de récolte spécifiques. Les micro-torréfacteurs portent une attention particulière à tout le processus de transformation pour ainsi vous offrir un café qui compte très peu de défauts.

GRAINS

 

TYPE: Origine unique

PAYS: Colombie

RÉGION: Tolima

FERME: ASITBILBAO association

PROCÉDÉ: Lavé

VARIÉTÉS: Caturra, castillo, Colombie

ALTITUDE: 1600 - 2000m

 

INFUSION

 

PARAMÈTRES RECOMMANDÉS POUR FILTRE

 

Ratio

1g de café : 16g d'eau

Infusion

3 min 30 sec

 

PARAMÈTRES RECOMMANDÉS POUR ESPRESSO

 

Ratio

1g de café : 2g d'eau

Infusion

25 sec

 

 

DESCRIPTION

 

Vous continuez à rechercher un goût qui n'est pas vraiment là ? Le vrai goût de Badwild satisfait. Il y a un monde de saveurs audacieuses ici - la saveur nette, vive et bien torréfiée de la recette du mélange personnalisé de Badwild... agréable mais puissante avec une touche d'agrumes rouges et de chocolat noir, le tout en même temps. Pas de mode. Pas de fantaisie. Avec Badwild - enfin un vrai café !

BADWILD

19,00C$Prix
  • 5.59 $ / 100G

  • Cerise noire X Chocolat x Puissant

CAFÉ DE SPÉCIALITÉ

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