GRAINS 
 
TYPE: Mélange
PAYS: Éthiopie et Brésil
 
INFUSION
 
PARAMÈTRES RECOMMANDÉS POUR FILTRE
 
Ratio
1g de café : 15g d'eau 
Infusion
 3 min 30 sec
 
PARAMÈTRES RECOMMANDÉS POUR ESPRESSO 
 
Ratio
1g de café : 2g d'eau
Infusion
 30 sec
 
DESCRIPTION: 
 
Un espresso, mais pas du genre à vous faire sortir du lit. Celui-ci est destiné aux matins faciles; le genre chaud, mais venteux. Attendez-vous à une tasse plus douce que, par exemple, ce que vous trouverez dans un bar italien, mais avec suffisamment de corps et de mordant pour faire bonne impression. Au lieu de l'amertume, nous voulons que vous savouriez les fruits, les agrumes sucrés et le chocolat au lait.