GRAINS
 
TYPE: Origine unique
PAYS: Pérou
RÉGION: Amazonie
FERME: Aproccurma
PROCÉDÉ: Lavé
VARIÉTÉS: Typica, Caturra, Catimor et Bourbon
ALTITUDE: 1500 - 1800m
 
INFUSION
 
PARAMÈTRES RECOMMANDÉS POUR FILTRE 
 
Ratio
1g de café : 16g d'eau 
Infusion
 3 min 30 sec
 
PARAMÈTRES RECOMMANDÉS POUR ESPRESSO 
 
Ratio
1g de café : 2g d'eau 
Infusion
 30 sec
 
DESCRIPTION
 
Vous êtes sur le point de partir à l'aventure et de gravir le Machu Picchu. A défaut d'avoir de vraies noix pour vous accompagner tout au long de votre voyage, quoi de mieux qu'un délicieux café plein de notes de mandarine, mangue et chocolat. Ce café est spécialement conçu pour les indécis: il vous charmera aussi bien en espresso qu'en crémeux latté.

De plus, ce café est le fruit d’une coopérative biologique qui a pour but de soutenir les multiples agricultrices indépendantes de la province de Rodriguez de Mendoza. Ce regroupement de femmes permet à celles-ci de posséder fièrement leur propre terre et ferme.