Faire découvrir les cafés de spécialité aux amateurs de café pour enrichir leur expérience quotidienne avec des notes et des saveurs uniques, élaborées par des torréfacteurs québécois. Valoriser le savoir-faire et l’expertise de ces derniers, rassembler la scène café locale et vulgariser l’univers du café de spécialité, tout en favorisant des actions écoresponsables.
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